Gabungan manis dan pedas yang unik ini pasti memberikan kejutan pada lidah anda!
Bahan-bahan
- Aiskrim vanilla (1 cawan, atau apa-apa perisa kegemaran)
- Cili padi (2-3 biji, bergantung pada tahap kepedasan yang diingini)
- Madu (1 sudu besar, untuk keseimbangan rasa)
Cara Penyediaan
Sediakan cili padi
- Bersihkan cili padi dan buang tangkainya.
- Hancurkan cili padi menggunakan lesung batu atau blender kecil sehingga menjadi pes halus.
Campurkan madu
- Masukkan madu ke dalam pes cili padi yang telah dihancurkan. Gaul hingga sebati untuk menghasilkan campuran pedas-manis.
Gabungkan dengan aiskrim
- Cedok aiskrim vanilla ke dalam mangkuk.
- Tambahkan campuran cili padi dan madu di atas aiskrim. Gunakan sudu untuk mengadun perlahan-lahan sehingga ia bercampur dengan baik.
Sejukkan semula (opsional)
- Jika mahu, masukkan semula aiskrim yang telah dicampur ke dalam peti sejuk selama 10-15 minit untuk memastikan teksturnya kekal sejuk dan mantap.
Hidangkan
- Taburkan sedikit hirisan cili padi di atas sebagai hiasan (jika berani).
- Nikmati segera!
Tips Tambahan
- Jika anda baru mencuba, mulakan dengan sedikit cili padi dahulu.
- Untuk rasa lebih menarik, tambahkan sedikit jus limau nipis sebelum mencampurkan cili padi.
Adakah anda berani mencubanya? 🌶️🍨
