Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread ialah sejenis makanan jalanan yang popular di Korea Selatan. Ia terkenal dengan gabungan rasa manis, masin, dan berkrim yang sangat menyelerakan. Hidangan ini terdiri daripada roti bulat yang diisi dengan krim keju dan disalut dengan sos mentega bawang putih yang wangi. Berikut adalah butiran lengkapnya:

Komponen Utama

1. Roti:

   • Menggunakan roti bulat dengan bahagian dalam yang lembut dan bahagian luar yang sedikit rangup.
   • Boleh menggunakan roti buatan sendiri atau roti yang sedia ada.

2. Isi Keju:

   • Gabungan krim keju (cream cheese), selalunya dicampur dengan gula atau susu pekat manis untuk memberikan rasa manis yang ringan.
   • Memberikan tekstur berkrim dan rasa yang kaya.

3. Sos Bawang Putih:

   • Dibuat daripada campuran mentega cair, bawang putih cincang, parsley kering, telur, dan sedikit susu.
   • Sos ini disapu pada keseluruhan permukaan roti sebelum dipanggang, memberikan rasa bawang putih yang kuat dan aroma yang memikat.

4. Penyediaan:

   • Roti dipotong kepada 6-8 bahagian seperti kepingan pizza, tetapi tidak dipotong sepenuhnya untuk mengekalkan bentuknya.
   • Setiap celah diisi dengan campuran krim keju, dan permukaan roti disalut dengan sos bawang putih.

Cara Memasak Ringkas

1. Sediakan roti bulat dan potong kepada beberapa bahagian seperti kipas.
2. Masukkan campuran krim keju ke dalam celah-celah roti.
3. Sapukan sos bawang putih pada keseluruhan permukaan roti.
4. Bakar dalam ketuhar sehingga bahagian luar menjadi rangup dan keju cair sedikit.
5. Hidangkan semasa masih panas sebagai snek atau hidangan ringan.

Keistimewaan:

• Gabungan rasa manis, masin, dan aroma bawang putih yang harum.
• Tekstur rangup di luar dan lembut serta berkrim di dalam.

Korean Garlic Cheese Bread sangat sesuai dinikmati sebagai sarapan, snek, atau sajian istimewa untuk keluarga.